1 : ばーど ★ 2018/11/16(金) 08:54:07.01 ID:CAP_USER9
ずらりと並べられたブリ=金沢市中央卸売市場
https://www.hokkoku.co.jp/images/H20181115101_1main.jpg
金沢市中央卸売市場で14日、今季最多となるブリ約1100本が競りに掛けられ、活気づいた。同日、能登町宇出津港で約1200本が水揚げされたためで、市場関係者によると漁期序盤で千本を超えたのは約10年ぶりとなった。石川中央魚市(同市)によると、今季は出漁時に大群を見掛けることが多く、担当者は「今年は豊漁になる見込みがある。多くの県民に味わってもらいたい」と話した。
金沢市中央卸売市場の競り場は、仲買人の威勢の良い声が響いた。卸値は重さ8〜9キロのブリで1キロ当たり1400〜1500円で取引され、15キロの大物は3万7500円の値が付いた。シーズン序盤のため値段は抑え気味で、需要が高まる年末にかけて1キロ当たり3千円ほどになる。県漁協能都支所でも111本が競りに掛けられた。
ブリは沖合約2キロに設置された宇出津港周辺の定置網4カ所で捕れた。能都支所によると、寒気が南下した影響で魚群が石川県沖に移動したとみられる。水揚げされたブリは9割近くが重さ8キロ以上で、10キロを超える大物が多く、最大は15キロだった。
県水産総合センターによると、昨年11月から今年3月の県内の定置網漁によるブリの水揚げ量は、過去10年平均の588トンを大きく下回る281トンにとどまり、能都支所でも総水揚げ量が97トンと落ち込んだ。
宇出津港では今季も、ここ数日の水揚げは100本程度と例年に比べて低調だったが、能都支所の担当者は「寒気が南下してきたので、魚が敏感に反応し、群れがやってきたのではないか」と推測した。
2018/11/15 01:52
北国新聞
https://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20181115101.htm
[元スレ]http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1542326047/
2 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 08:55:14.48 ID:dlbkt41G0
魚屋のおっさんが屁をこいた♪
70 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 10:08:36.37 ID:Xg9s/UIM0
3 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 08:55:30.26 ID:3LlnNhLh0
10年ぶりブリ
5 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 08:56:18.23 ID:EyhvD9mS0
別にブリが増えたわけではない
6 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 08:56:22.95 ID:YQft1/1f0
寒ブリや期
8 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 08:56:53.77 ID:dlbkt41G0
大根用意して待っとるで!
11 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 08:57:40.33 ID:pMpIGLHN0
またとりつくす気まんまんか
34 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:17:34.93 ID:3dcFVExI0
12 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 08:58:14.69 ID:ee2Mxrlj0
イサキは!?イサキは獲れたのお兄ちゃん!?
14 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 08:59:59.47 ID:Pg4Kv/GJ0
これが原因で大根不足にならないか心配だな
17 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:01:42.06 ID:MQyIMxRl0
天ぶりはあんまうまくない
52 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:44:18.40 ID:0cGGYfCW0
>>17
頭大丈夫か?
18 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:01:54.27 ID:IleeHfLJ0
ほう、魚屋さんが屁をこいた・・・・(`;ω;´)ブリッ!
20 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:05:06.73 ID:DKvCPyq60
トリビアで紹介されてた鰤の歌が
いまだに耳から離れない (´・ω・`)
21 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:05:10.50 ID:Ju5fq7fp0
寒ブリの定義は?
40 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:25:52.82 ID:S6qaxlmw0
22 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:05:18.20 ID:yvAr9qH30
ブリは出世魚
23 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:05:19.33 ID:qtNUkU3R0
やっぱブリだよなぁ。
太平洋側の皆さまには、ずっとマグロまんせーしてて欲しい。
25 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:07:31.84 ID:TYZzprvz0
鰤いいよね
今夜は鰤しゃぶと刺し身にしようかな
26 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:09:07.16 ID:PQoHdLNg0
ぶりはうまい魚だなぁ
27 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:09:47.07 ID:IleeHfLJ0
でも、ブリって西の人間が好きなの多いようなイメージ
28 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:09:54.43 ID:1N2xBNka0
青臭くてどこがうまいのかわからん
29 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:12:22.44 ID:/wYa4P+W0
鰤カマくいてー
31 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:15:05.91 ID:FTrwFyDM0
ブリ大好き
アカハナ超好き
32 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:16:39.70 ID:vjGRvYIP0
イサキは!?イサキは釣れた!?
37 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:24:04.44 ID:S6qaxlmw0
36 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:23:48.22 ID:FjF9wFTJ0
刺身がうまいよね
43 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:31:01.07 ID:NxNsfDSn0
ぶりの刺身大好き!
この流れで
千円くらいの美味しい日本酒も買いたくなる
45 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:34:12.48 ID:S6qaxlmw0
イナダ→ハマチ→ブリ
だよな?
81 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 10:36:02.73 ID:SS4JhTkX0
>>45
関東と関西が混じってるぞ
関西ではハマチと言うが関東じゃハマチは養殖ブリの事をさす
ワカシ、イナダ、ワラサ、ブリ、が関東
関西は知らん
ツバスだのハマチだの言うみたいね
86 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 10:44:38.06 ID:S6qaxlmw0
>>81
関西じゃハマチはブリの前だな
ツバス→ハマチ→ブリか?
イナダは関西では無しかもしれないしツバスとハマチの間にあったかもしれない。
48 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 09:40:31.63 ID:Dbfl+r+70
まえ、年末に富山で食べたブリの刺身がすんごい美味かった。
海老もでかいし締まってるし、
魚はやっぱ日本海やなと九州人は思った。
65 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 10:00:56.15 ID:VxK2eLEF0
養殖は脂臭くて旨くないから、安い天然食えるなら大歓迎だな
それよりイサキスレになってないのが不思議
71 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 10:10:18.58 ID:ymMWs2910
>>65
このまえ一本通販したけど美味かったよ
オレがホンモノ知らないだけかもしれんけど
66 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 10:02:39.54 ID:0cGGYfCW0
養殖が不味いわけではないが
天然とじゃ身のしまり方が違うヾ(´・ω・`)
80 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 10:33:02.36 ID:Z5Nof47l0
まさに寒ブリ秋
83 : 名無しさん@1周年 2018/11/16(金) 10:41:05.46 ID:A1MwBGgI0
ガッシュベル歓喜