【コンビニ】「からあげクンロボ」で揚げたて提供 ローソン【クリスマス需要】

1 : へっぽこ立て子@エリオット ★ 2018/12/07(金) 13:53:32.81 ID:CAP_USER

ローソンは唐揚げの主力商品「からあげクン」で、注文後に調理し、揚げたてを提供する「できたてからあげクンロボ」を試験運用する。従来よりも高温で加熱できるデジタル技術を使い、調理時間を5分の1に短縮した。チキンの需要が増えるクリスマスを控え、出来たて商品への需要を取り込む。
https://www.nikkei.com/content/pic/20181207/96958A9F889DE1EAE4E4E0EAE3E2E2E5E3E0E0E2E3EA9A97E493E2E2-DSXMZO3866277007122018000001-PB1-2.jpg

ローソンは「できたてからあげクンロボ」を使い、消費者に揚げたての唐揚げを提供する
「できたてからあげクンロボ」=写真=は高さ約1.5メートル、幅60センチメートル。11~28日までローソンTOC大崎店(東京・品川)に設置する。
https://www.nikkei.com/content/pic/20181207/96958A9F889DE1EAE4E4E0EAE3E2E2E5E3E0E0E2E3EA9A97E493E2E2-DSXMZO3866279007122018000001-PB1-2.jpg

パッケージを組み立て、「できたてからあげクンロボ」のボックス内にセットする
買い物客はこれまで通りレジで「からあげクン」を注文する。店員から渡されたパッケージをロボ内のボックスにセットすると調理が始まる。従来6分かかっていた揚げ時間はロボ導入で1分程度になる。調理を終えると、からあげクンが自動的にパッケージに投入される。
調理できるのは「からあげクン」のレギュラー、レッド、チーズの3種類。料金は5個入り216円で従来と同じ。
今回試験運用するロボでは店員が材料を投入するが、将来は完全自動化をめざす。コストや出来たて商品への需要を検証し、今後の運用を考えていく。
2018/12/7 13:07
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO38662810X01C18A2HE6A00/



[元スレ]
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1544158412/


2 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 13:54:48.54 ID:tA231Mra

>>1

>高温で加熱できるデジタル技術
なにこれ

7 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 13:58:46.42 ID:3eMZzpi9

>>2

電子レンジの事だったりして

3 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 13:54:54.37 ID:tLDoRgvU

何が悲しくてクリスマスにからあげクンなんか食わんといかんのか

4 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 13:55:02.89 ID:kziXc/lx

唐揚げクロンボ

5 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 13:55:55.00 ID:EpJjxm0c

>>4

浜ちゃん「きぃつけや」

14 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 14:12:21.14 ID:bOjNiYCf

人種差別やめい

15 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 14:16:40.98 ID:P5LJalak

コーヒーは無駄に手渡しなのに
からあげクンは自動化すんのかよ

16 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 14:16:52.65 ID:CAsqKVjx

レジ前のおでんにフタしろよ

17 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 14:18:34.16 ID:K1lFvBMa

刑事クロンボかとオモタ(´・ω・`)



18 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 14:19:02.07 ID:CDKKHDjJ

冷凍から揚げを、レンチンしてだすだけのほうが合理的

20 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 14:20:17.75 ID:1FYf19Z9

家に欲しい

21 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 14:21:27.65 ID:zkPqXzdl

唐揚げクロンボかと思ったw

22 : 名刺は切らしておりまして 2018/12/07(金) 14:23:20.29 ID:q8DtiQ+q

唐揚げクロンボ

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