【梅干し】日本の食文化を担う「お弁当」、実は最高の「愛国フード」だった!


1 : みなみ ★ 2019/02/21(木) 20:38:08.75 ID:aOyV3DuB9

2019-02-21 11:12

http://news.searchina.net/id/1675893?page=1

中国メディア・東方網は20日、しばしば中国のネット上で話題になる日本のお弁当に必ずと言っていいほど乗っている「梅干し」について、
敬服に値するほどの深い意味があるのだと紹介する記事を掲載した。

 記事は、弁当の話をするうえで日本を挙げないわけにはいかないとし、日本のサラリーマンの多くは家から弁当を持って行くほか、日本人は行楽の際に弁当を準備して持参する習慣があることを紹介。
「日本人にとって弁当は、とても重要な存在なのだ」と伝えた。

 そして、日本のドラマや映画を見ると、登場する弁当の白米の上には大概梅干が1粒乗っていると紹介。
これは白飯か、もしくはおかずをダイレクトに乗せてしまう中国の弁当ではまず見られない存在であるとしたうえで、そこには実は敬服に値する深い意味があるのだと指摘している。

 まず、真っ白なご飯だと単調なになりがちな弁当の見た目が、梅干しの存在によって一層華やかに見えるという視覚的効果を挙げた。
また、弁当の熱によって強い塩気と酸味を持つ梅干しの汁が周囲のご飯に染み出し、ご飯の甘みを強く感じることができるとしたほか、
弁当箱の蓋を開けた瞬間に爽やかな梅干しの香りが漂うことで、食欲を湧き立てる効果もあると説明した。

以下ソース

[元スレ]http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1550749088/


3 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 20:41:06.44 ID:iVTVPX/u0

梅干しを米の上に乗せておくと腐らない、ならなぜ真ん中に置くか…勿論日の丸による食から見る国への敬意ですよ

4 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 20:41:21.96 ID:bHwBiJxZ0

二日酔いに梅干し湯は最高
べつに梅干しは好きでも嫌いでもない

9 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 20:45:03.26 ID:4mDcX5Gb0

まずは殺菌効果だろw

10 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 20:45:09.78 ID:f++A4qwG0

旭日旗弁当早よ

13 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 20:46:37.12 ID:eEozh5pY0

はちみつで漬けたやつ最強

14 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 20:47:33.53 ID:J6da7NZi0

>>13

お子ちゃま口乙

16 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 20:50:10.74 ID:7iebP77c0

塩分濃いから注意と教えてやれ

29 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 21:00:17.18 ID:4DpMvUyS0

>>16

昔からしっかり塩分の補給する為だった

22 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 20:54:14.08 ID:3G7G8kbs0

甘ったるい梅干しは気持ち悪くなる
昔ながらの酸っぱいのがいい



25 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 20:57:02.62 ID:vhqF4+Za0

うちでつくった梅干しはまじで神がかってる。梅干しの神様と結婚できて幸せ
つくってる本人はそのすごさに気づいてない

34 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 21:18:26.03 ID:kRbafzTY0

>>25

うちは梅干しの神様は実家父だ

30 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 21:01:36.17 ID:lgGM4c4x0

梅干しは好んで食べないが
弁当だとおいしく食べられる不思議

37 : 名無しさん@1周年 2019/02/21(木) 21:21:35.24 ID:FtmIa+vn0

食べ物で簡単に国旗を再現できるのは日本くらいだろうな

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