1 : ばーど ★ 2019/09/13(金) 21:33:44.85 ID:m8fBajGE9
愛知県名古屋市を中心に展開するラーメンチェーン「スガキヤ」が、9月末までに大量閉店することが明らかになりました。今年に入ってから閉店する店舗の数は、全体の約1割に及びます。
【表】大量閉店する「スガキヤ」リスト
https://media.moneyforward.com/galleries/385?utm_source=yahoo
&utm_medium=news
公式サイトのお知らせページに掲載された閉店情報に対し、スガキヤファンからは「何があったのか」と心配の声が上がっています。運営元のスガキコシステムズに事情を取材しました。
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■2府9県で36店が閉鎖へ
名古屋のソウルフードと呼ばれるほど、地元に定着しているスガキヤの「ラーメン」。魚介だしと豚骨を組み合わせた独特の味わいが特徴で、価格は1杯320円（税込み）。一般的なラーメンと比べると格安です。
出店エリアは、愛知、岐阜、三重、静岡の東海圏のほか、北陸や関西も合せて2府9県。ユニーが運営する「アピタ」などの総合スーパーのフードコートをメインに展開し、小さな子供連れのファミリー層などに支持されてきました。
公式サイトの情報によると、8月までに閉店したのは27店舗（「寿がきや」業態を含む）。9月に閉店する9店舗を合わせると計36店舗。年初の時点で369店あった全店舗のうち、約1割に上る計算です。
県別に見ると、愛知（15）岐阜（5）静岡（3）大阪（3）三重（2）兵庫（2）奈良（2）石川（1）福井（1）滋賀（1）京都（1）となっています。
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■「スガキヤ欲を今後どこで満たせばいいのか…」
大量閉店を知った利用者は、Twitterに「スガキヤ閉店しまくってるけど大丈夫なんか？」「近所のスガキヤも閉店してしまう…スガキヤ欲を今後どこで満たせばいいのか…」と心配する投稿をしています。
運営元のスガキコシステムズに問い合わせると、赤字店舗の閉店による体質改善が目的だといいます。
「業界的に人手不足で手が回らないため、赤字の店舗を閉めて、黒字の店舗に回そうという意図も少しはあります。9月末までで閉店はおそらく一段落します」と広報担当者は説明します。特定の県からのエリア撤退という意味ではないそうです。
官報などによると、スガキコシステムズの2018年3月期の売上高は115億9700万円、純利益は3億8962万円を計上しています。赤字店舗の大量閉店で、採算の改善を図ります。
9/13(金) 18:44
MONEY PLUS
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190913-00010002-moneyplus-bus_all
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190913-00010002-moneyplus-000-view.jpg
★1が立った時間 2019/09/13(金) 19:54:41.93
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568372081/
[元スレ]http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568378024/
17 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:38:12.92 ID:pRgZdIir0
>>14
>>1
に人手不足って書いてるある。
人手不足が進むと「賃上げで割に合わなかったら閉店する」という選択肢になる。
195 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 22:01:00.23 ID:BvIzv5330
>>17
>>26
消費税増税の影響はかなり大きいぞ？
各食材の値上がりは価格に転嫁したいが、そうなると客は一気に減るからな。
181 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:58:47.41 ID:BvIzv5330
191 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 22:00:25.25 ID:ASvieVY00
>>181
そりゃそうだよ
少子化なんだから
何で日本企業はこれを無視するのかと
従業員が家庭を持てるだけの賃金を払ってないからでしょ
264 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 22:10:32.67 ID:Yrfjw4Qp0
>>191
スタグフレーション進行中だからね
寿がきやのいいところはワンコインで
高校生なら気軽に入れる店だったこと
ちょうどその当時に５００円硬貨が発行されて
今のワンコインが定着したんだよね
それまでは５００円紙幣だったんだから
コインと違って使うのをためらったけど
393 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 22:33:34.09 ID:QyP6K8QA0
>>1
低賃金奴隷不足を人手不足って言うのいい加減やめたら？
誰も働きたがらない低賃金じゃないと成り立たない低価格なら閉店して正解
438 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 22:39:30.99 ID:GVKEjUu40
2 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:34:14.45 ID:G+tGRVsw0
うわー
5 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:35:35.06 ID:rRFCO9xz0
だから普段から行ってやれよw
586 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 23:00:58.98 ID:Dw9UgHHz0
>>5
フードコートの見通しの良いテーブル席で家族連れの中にひとり中年が紛れるのは食べづらい・・・
ついたてとかパーティションとか区切って個人席も作ってほしい(´・ω・｀)
589 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 23:02:08.67 ID:mY0xVVEb0
6 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:35:44.69 ID:il/lIMMe0
ω･`)…これは・・・宮地の呪い・・・(もっと食べて～
10 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:36:38.31 ID:cuXvWRDg0
ソフトクリームのとこ？
11 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:36:42.76 ID:FMpoDk4M0
もう何年も前に食ったキリだけど、スガキヤのトンコツ系は九州人のワイに言わせると
なんか違うんだよなあ・・・マズイとは言わないけどね
19 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:38:16.60 ID:bHqNtJDw0
>>11
だからスガキヤの良さは愛知県民にしか分からないんだよ
46 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:41:46.48 ID:gT6OF7i90
>>19
そっそ
マッマの買い物に付き合って帰りにスーパーで食う幼少期の思い出の味
その昔松坂屋ストアー内の店舗でよう食ったわw
44 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:41:23.28 ID:zskNjZ0p0
>>11
うん全然別物よ
おれ豚骨も好きだけどスガキヤはスガキヤでたまに喰いたくなる
52 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:42:32.16 ID:S0LbaS130
>>11
俺も博多育ちの愛知県民だが、スガキヤと豚骨ラーメンを別物として見てるよ。スガキヤはスガキヤって食い物。
13 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:36:58.71 ID:DUFcza7k0
刈谷駅前なんて
隣り合ったバローとアピタに、それぞれスガがあるわ
558 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 22:56:25.10 ID:HWWGfV8C0
27 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:39:17.32 ID:dXsjWJsp0
都内にもこれくらい安いラーメンのチェーン店が欲しいな
でも、ラーメンって体に良くないからあまり食べないけどね
28 : 名無し募集中。。。 2019/09/13(金) 21:39:20.58 ID:FmSWl+uU0
ラーメン３２０円か
３５０円にしても客数とか変わらんと思うがどうなんかね
30 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:39:21.80 ID:bHqNtJDw0
九州みたいに博多も久留米も熊本も鹿児島も
みんな同じ味のラーメンで美味しいという風にはいかない
526 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 22:49:42.47 ID:fvurzlXs0
32 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:39:32.84 ID:MPiZbAb/0
＞年初の時点で369店あった全店舗
ラーメン屋として考えるとフランチャイズ店数凄くね？
何気に日本一のラーメン屋じゃね？
81 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:45:57.20 ID:onZn/0iM0
>>32
店舗数だけなら王将とかリンガーハットとかあるからな
33 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:39:50.39 ID:afTZNWxt0
公式サイトに全然つながらんのだが
35 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:39:56.81 ID:cEDvzIs90
スガキヤはソフトクリームがおいしい。
ソフト小豆もおいしいよ。
43 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:41:14.57 ID:r5Ko4FqQ0
買い支えしてないくせに、いざとなったら騒ぐアホｗ
47 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:41:48.60 ID:FAPYrifn0
赤字というわけではないのか
50 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:42:14.57 ID:8fcOqyU/0
スガキヤはラーメンよりもソフトクリームだよな
83 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:46:09.72 ID:iVkr0rBv0
54 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:42:42.85 ID:qYNhWy7N0
チャーシューが変わってから足が遠のいたなぁ
20年以上前か
62 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:43:33.35 ID:S0LbaS130
>>54
昔、ストローで吸う崩したゼリーあったよね。
58 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:43:25.34 ID:WFNYsRCh0
高校の時はよく食ったわ
79 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:45:42.97 ID:cEDvzIs90
スガキヤは味噌ラーメンもある。
スガキヤの味噌ラーメンもおいしいよ。
82 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:46:01.98 ID:7Ksr7mRJ0
良かった近所は閉店でなかった
84 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:46:11.48 ID:2akgfnRR0
大阪だったけど、子供の頃すがきやよく連れてってもらってた
もう無くなっちゃったのかなー
92 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:46:55.60 ID:N2CXWRaJ0
高田馬場店復活はよ
93 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:47:14.15 ID:IAKlnIlE0
スーパーで売ってる
すがきやの生ラーメンの再現度が凄い
つーかまんまな気がする
94 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:47:14.56 ID:33glt3v10
インスタントの味噌煮込みうどんだけ死守してくれればいい
絶対にだ
95 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:47:21.39 ID:7Ksr7mRJ0
とはいえ10年以上食いに行ってないな
同じ味で普通に市販されてるからな
100 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:47:50.57 ID:EWRiZevi0
昔、150円だったか180円だったね
肉入り、たまご入り、特製で値段が上がる
今は食べてもインパクトないが、当時はすごく美味しかった
今でも袋麺は買うけどね
117 : 名無しさん＠１周年 2019/09/13(金) 21:50:11.44 ID:7Ksr7mRJ0
小学生の時に初めて食ったがあの味は忘れられんな
