「日本人の和菓子離れ」明らかに 平成になってから洋菓子へ 大福美味いじゃん


1 : 名無しさん@涙目です。(東日本) [ES] 2019/02/05(火) 10:14:51.09 ID:7VrpoRMW0

https://gendai.ismedia.jp/mwimgs/c/0/640m/img_c0cbe71eda000c81bec734da35faf60b175870.jpg

https://gendai.ismedia.jp/mwimgs/f/2/-/img_f25027e96868cfbdb3fbcfa5783e00d0148064.jpg

洋菓子より和菓子を好むと回答した人が、10・20代は約15%いるが、30・40代では10%にも満たない。

和菓子が好きな人も、4割が「洋菓子を購入することが多い」と回答。その理由は、10・20代の上位は「価格」「気軽に食べられない」など、
30代以上は「飲み物との相性」を挙げる。急須でお茶を淹れる家庭も少なくなり、和菓子を食べるシーン自体がないのかもしれない。

「ういろう」「落雁」「ねりきり」「かるかん」などの名称も、10・20代では1〜3割しか認知していない。それはもちろん食べたことがないからで、
贈答品が中心のそれらの菓子を子どもの頃に食べる機会がなくなっていることが推察できる。

以上のデータから、菓子を食べるシーンがさまがわりしたことが見えてくる。

中元や歳暮で和洋菓子が届くことが少なくなり、家に和洋菓子を持って訪れる客も減った。家でテーブルを囲んで、和菓子や洋菓子を食べるという
機会がないのかもしれない。気がつけば、クリスマスケーキは2〜4人分の小さいサイズが主流になっている。

では、オールアバウト・春華堂の調査で、好まれる傾向にあった洋菓子についてはどうだろうか。こちらについては、スイーツブームを振り返ることで、
場面の転換がくっきりと見えてくる。

■和菓子界の頂点だと思う和菓子はどれですか? 

第1位 大福 123人(30.6%)
第2位 みたらし団子 64人(15.9%)
第3位 わらび餅 36人(9.0%)
第4位 どら焼き 30人(7.5%)
第5位 カステラ 29人(7.2%)

https://gendai.ismedia.jp/articles/-/59624



[元スレ]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1549329291/


2 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/02/05(火) 10:16:26.38 ID:TORTgLCQ0

スーパーに行くと割と買っちゃうんだけど、少数派なのか

4 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/02/05(火) 10:17:00.10 ID:3lwG2YLn0

脂肪取りすぎて脂肪肝から肝機能障害の判定まで悪化したので和菓子しか食べれなくなった
和菓子ならきんつば一個で脂質は0.3gとかだし

101 : 名無しさん@涙目です。(東日本) [KR] 2019/02/05(火) 11:00:31.78 ID:aGtOfzd+0

>>4

動かんと糖が脂肪として蓄えられるぞ

イチゴやシャインマスカットなど入れた大福とかあるわ、和の素材と何でもまぜてやればいいだろ
チーズや生クリーム、チョコ何でも使っちまえよ

142 : 名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ] 2019/02/05(火) 11:29:01.33 ID:pOvPvmHR0

>>4

やっぱ運動なんよね
自分も脂肪肝言われてソフトバレーはじめて14キロくらい落ちて改善されました

333 : 名無しさん@涙目です。(東日本) [CA] 2019/02/05(火) 15:48:16.29 ID:dEOFbKBL0


>>4

こりてねえw

8 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2019/02/05(火) 10:20:34.74 ID:vj79bMAu0

おはぎじゃねーのかよ

10 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2019/02/05(火) 10:20:43.69 ID:FUTcIuPn0

この時期はいちご大福が売れてるだろ

12 : 名無しさん@涙目です。(山形県) [ニダ] 2019/02/05(火) 10:21:33.45 ID:9Usy8PNh0

あんこしかねーもん

16 : 名無しさん@涙目です。(禿) [IE] 2019/02/05(火) 10:22:38.44 ID:/K7rVap10

え、正月は抹茶と和菓子じゃないの?



19 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/02/05(火) 10:23:06.13 ID:m8RA379p0

大福とか羊羹うめーやん

20 : 名無しさん@涙目です。(三重県) [CN] 2019/02/05(火) 10:23:06.17 ID:BQXw6cdF0

いちご大福美味すぎワロタ

25 : 名無しさん@涙目です。(長屋) [US] 2019/02/05(火) 10:26:44.05 ID:F1WeVyY90

何くってもあんこ

31 : 名無しさん@涙目です。(禿) [IE] 2019/02/05(火) 10:27:58.56 ID:/K7rVap10

虎屋の栗羊羹は毎年予約してます

35 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/02/05(火) 10:30:17.90 ID:ICNr++ul0

モナカうめぇ

41 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2019/02/05(火) 10:31:51.25 ID:sBiyOJGR0

どっちも好き!だけどなぁ今日は和菓子、今日は洋菓子、とか気分で決めるもんだろ

62 : 【B:82 W:98 H:91 (A cup)】 (東京都) [ES] 2019/02/05(火) 10:42:22.58 ID:xQoKa1sm0

生クリーム大福最高じゃねぇか

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